0633-2270982
最新公告:
联系我们详细>>
日照银旅文化旅游发展有限公司
地址:山东省日照市东港区福海路136号
电话:0633-2270982
传真:0633-2270982
邮箱:2060830755@qq.com
联系人:康先生
新闻资讯当前位置:首页 >> 新闻资讯 >> 新闻资讯

盼望着盼望着,

我和最新鲜的海虾、花甲、螃蟹、

沙虫、鱿鱼……约定的日记就要来了

大量渔船就可以驶出码头

驶进海区开启“捕捞季”

海鲜回归

日照人又可以放肆的吃吃吃啦!

9月1日上午,记者来到日照黄海中心渔港,跟随着日照市海洋发展局执法人员的脚步探访开海后首航的盛况。

1日一大早,在日照市黄海中心渔港内,安静了四个月的渔港随着渔民的忙碌开始热闹起来。渔民们正在往船上搬运物品,并为渔船添加燃油和冰块,为出海捕鱼做着最后的准备工作。“一大早我们就往船上搬运食品和物料,把船上的燃料和冰块都加的很充足,同时也拿到了渔政部门给我们提供的救生衣,期待今年能有一个好收成。”渔民王涛说道。

上午9时,日照市海洋发展局派出执法人员,对全市渔港内即将出海渔船逐船开展安全检查,重点检查证书证件,救生、消防、信息终端等安全设备,确保渔船安全生产。

上午10时,大众网记者跟随日照市海洋发展局工作人员一起,乘坐渔政执法船在黄海中心渔港内开展航道巡查,确保航道内无船只阻挡,保障航道的畅通。

中午12时整,日照市各个渔港里渔业部门的监管船撤离,3300余艘渔船整装出发,一艘艘墨绿色的渔船鱼贯而出,向着目标海域前进。此时的黄海中心渔港汽笛声接连不断,海上还夹杂着鞭炮声、礼炮声,所有的渔船借助潮水有秩序地驶离港湾。铁壳船、木壳船,沉寂了几个月的渔港开始“放行”船只,黄海中心渔港三百余艘船只同时出发,场面十分壮观。守在出海口的渔政执法船为经过的渔船保驾护航,近千艘渔船井然有序的驶向远方。一周后,期待着渔民们载着丰收和喜悦,平安归来。

真鲜警告!!!

△ 牟怡晓 摄

△ 摄影团老师 刘芳 摄

△ 陈为友 摄 大泉沟 渔港

△ 杜艳丽 摄 凯旋归来

△ 李勤 摄 丰收满满

△ 金丽 摄 满载而归

一大波海鲜大部队正向咱们扑来

日照人,你的胃做好迎接的准备了吗?

螃蟹、虾婆、海螺、鲅鱼

海蜇、海蛎子、毛蛤、扇贝

海虹、大对虾……

老日照人教你这样挑海鲜

✪挑虾虎

脖子上带白色“王”字的是母的,虾虎第三对足各有一只小腿的为公,母的形体较小,脖子较细。

✪挑虾

1.看速度:养在水里的活虾,用网去捞时游得越快越新鲜;

2.看色泽:新鲜的虾体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红,虾壳硬,有光泽的是肉质比较鲜美的;

3.看紧密度:是看壳与肌肉之间紧密程度,鲜虾这两者之间是非常紧实的,不易用手剥开,但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;

4.看吐泡:是静静观察,鲜虾会时不时有气泡吐出,说明有正常的生命呼吸;

5.闻味道:虾有一种腥味,越腥说明越新鲜。

✪挑鱼

1.新鲜的鱼眼都是发亮的,很完整,稍有点凸出,周围无充血及发红现象;

2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红,鳃盖紧闭,黏液较少呈透明状,无异味;

3.新鲜鱼表皮上黏液较少,体表洁净;鱼鳞紧密完整而有光亮;用手指压一下松开,凹陷随即复平;肛门周围呈一圆坑形,硬实发白,肚腹不膨胀。

✪挑螃蟹

1.看公母:公的腹部是三角形而母的是半圆形的,这是最简单的一个方法。

2.看生命力:可以将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强;

3.要看蟹脐顶端腹壳的软硬:用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;

4.掂量重量:如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。

✪挑贝类

1.看水:一般商家都会放在水里养,如果水浑浊且污泥很多,说明不新鲜。而水比较清澈,一般都是新鲜的;

2.看个头:个头大的一般肉比较厚,有嚼劲;个头小的杂质较少;

3.慢慢挑:每个都得确保有舌头伸出来,用手碰一下就可以缩回去的,说明是新鲜的。

✪挑海蛎子

鲜而质量好的海蛎子,蛎体饱满或稍软,呈乳白色,体液澄清,白色或淡灰色,有海蛎子固有的气味。质量差的海蛎子,色泽发暗,体液浑浊,有异臭味,不能食用。

小贴士

秋天吃海鲜,

这些禁忌要知道

★海鲜煮不熟含细菌。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

★死贝类病菌毒素多。贝类一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素。所以,贝类最好买活的,现买现吃!

★海鲜啤酒同食惹痛风。虾蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。

★海鲜水果同吃会腹痛。如果与柿子、葡萄、石榴、山楂同吃,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。

★吃海鲜后喝茶长结石。吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

△ 尚秀军摄

螃蟹、虾虎、海蜇、鲅鱼、刀鱼、海螺、

海蛎子、毛蛤蜊、扇贝、海虹……

它们要来了!

快约上你的吃货朋友扫货去吧~